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Stetsonia coryne ist der einzige Säulenkaktus der monotypischen Gattung Stetsonia in der Familie der Kakteengewächse.
Die Gattung Stetsonia stammt aus Südamerika, in den hoch gelegenen Trockengebieten im Nordwesten von Argentinien sowie in Bolivien und Paraguay.
Die Stetsonia hat einen aufrechten, sehr verzweigten Stamm mit sehr markanten Rippen, an denen man zahlreiche Areolen gelb-schwarzen bis gräulichen Dornen sieht. Die schlauchförmige Blüten sie sind innen weiß und außen grün und mit Schuppen bedeckt. Sie blühen im Sommer nachts auf und bleiben viele Stunden geöffnet. Im Herbst kann man große ovale grüne Früchte sehen, die im reifen Zustand rot und essbar sind.
Sie können gekocht werden, oder man isst nur die rohe Schale.
Die Kübel gehaltene Exemplare werden maximal 2 m hoch. Die Stetsonien lieben sonnige Standorte. Die ideale Wintertemperatur liegt bei 10°C, aber sie ertragen auch kurzfristige Temperaturen bis -8°C. Im Winter an einem hellen und luftigen Platz in die Wohnung stellen.
Von März bis Oktober regelmäßig gießen und dazwischen den Boden immer gut trocknen lassen. Wenn die Pflanze bei Temperaturen unter 10-15°C steht, sehr wenig gießen und bei Temperaturen über 15°C sollte einmal im Monat gegossen werden. In der Wachstumsphase alle 14 Tage kaliumreichen Dünger zum Gießwasser geben.
Die Stetsonie liebt lockere, gut drainierte Böden. Die Kakteenerde mit gewaschenem Sand und Perlit mit feiner Körnung mischen.