Der Malus 'Evereste' ist eine Varietät innerhalb der Familie der Rosaceae und ist auch als Zierapfel bekannt. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus den gemäßigten Regionen der nördlichen Halbkugel. 1974 wurde der 'Evereste' speziell vom französischen Institut INRA als eine Kreuzung zwischen Malus Baccata und Malus 'Golden Hornet' gezüchtet.
Der Malus 'Evereste' ist ein kleiner, dicht verzweigter Baum mit einer runden, dichten Krone. Die Blätter sind glänzend grün, oval und haben eine abgerundete Basis. Im Frühjahr blüht der Zierapfel mit großen, weißen Blüten, die sich schließlich in kleine, rote Äpfel verwandeln. Eine besondere Eigenschaft des 'Evereste' ist, dass diese Äpfel bis in den Winter hinein am Baum bleiben können.
Obwohl der Malus 'Evereste' nicht besonders anspruchsvoll in Bezug auf die Pflege ist, gedeiht er am besten an einem sonnigen bis leicht schattigen Standort. Der Boden sollte nahrhaft, durchlässig und leicht sauer bis neutral sein. Während trockener Phasen wird empfohlen, regelmäßig zu gießen, um ein Austrocknen der Wurzeln zu verhindern. Das Zurückschneiden sollte im späten Winter oder frühen Frühjahr geschehen, wobei tote und überlappende Äste entfernt werden sollten.
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