Der Citrus lemon, besser bekannt als Zitronenbaum, stammt ursprünglich aus Nordost-Indien. Dieses spezifische Gebiet hat eine reiche Biodiversität, was dazu beigetragen hat, dass sich der Zitronenbaum hier optimal entwickeln konnte. Es ist nicht genau feststellbar, wann Zitronen erstmals weltweit verbreitet wurden, aber sie spielen schon seit Tausenden von Jahren eine Rolle in der menschlichen Ernährung.
Der Citrus lemon ist ein immergrüner Baum, der das ganze Jahr über blüht und Früchte trägt. Der Baum hat glänzende Blätter und duftende Blüten, die sich zu Zitronen entwickeln, einer Art, die zur Familie der Rutaceae gehört. Die Zitronen sind oval geformt, haben eine hellgelbe Schale und sind weltweit für ihren sauren und erfrischenden Geschmack bekannt.
Die Pflege eines Citrus lemon erfordert Geduld und Hingabe. Der Baum benötigt viel direktes Sonnenlicht und gedeiht am besten in gut durchlässiger Erde. Regelmäßiges Gießen ist unabdingbar, aber übermäßiges Wasser sollte vermieden werden, um Wurzelfäule zu vermeiden. Während der Wintermonate kann der Baum etwas Frost vertragen, es ist jedoch ratsam, die Pflanze vor extremer Kälte zu schützen, um Schäden zu vermeiden.
